出放題

煮えたか御飯

昨日の鰹をどうやって食べるかの家伝を紹介。
用意するのは
・御飯
・昨日の鰹
　薬味とともに醤油に漬けておく
・熱湯

どんぶりの底に

宮城の鰹

送りの鰹がスーパーの店頭へ。「宮城産980円」とある。早速買って帰る。近海鰹巻網漁船のものだろう。苦しまないで成仏したことを祈る。上り鰹と違い「トロ鰹」などと称する、脂の乗った鰹だ。これはこれで現代人の好みの、美味である。

コツは

臺灣民主國2

サンケイ新聞によると、NHKの番組で唐景崧の「台湾民主國」と大日本帝国との間に「戦争」があったというのは間違いだと、息巻いている人達がいるようです。「戦争論」なんかが好きなヒトタチでしょうかね。

多分そうした人達は、こんな切手なんかには興味は無いのでしょうね。「日本が台湾を見捨てた」後、長く監獄島となっていた緑島燈台の切手です。現在はリゾート地となっている緑島ですが、若者たちにとっては歴史学習の場でもある様です。
新寶島康樂隊は「阿春仔伊阿媽」という歌でこの島の物語を歌っています。同じメッセージソングでもNeil Young 君なんか "protest, liberation, fight for freedom" となってしまい、続けて聞くとうるさいのですが、陳昇君の場合は台湾から世界に向けた「癒し」なんですね。日本人の場合は、都合の悪いことは「忘れました」ということで、

ところで、かって人頭税に苦しめられた波照間島には、「ヤグ村のアカマリという男が、税を取り立てに来た役人の船を奪い、村人を連れてぱいぱてぃろーまに向かったとの伝承がある。（ウィキ）」そうですが、このぱいぱてぃろーまを実在する島と考えると、このあたりになるのです。

これまでの記事

iPhone

「ケータイ」を "iPhone"に。
経理部長が
「端末代がまだ1年分残ってるのにっ。」
「すみません、つい出来心で。」
と言いつつ、考えてみたら、私はあの「ケータイ」ナルモノが嫌いなのであった。
"iPhone"なら「携帯電話」にも使えるものの、ネット端末機ということで、まだ我慢出来るかもしれない。

openhouse

設計した住宅を見せて頂けることになりました。
室内

朋有り

朋有り北関東、海の無い国より来。
昨日は梅雨前線荒気味で鰹船不出。
仕方なく築地に行き損ねた車海老、
角立小魚で飲々々々
二人過飲、朋眼鏡不見、本日営業取止。
「乗りかかった船だ。鰹を食って帰ろう。」

本日大安吉日。眼鏡発見於旅宿。鰹にありつく。
「どうだい？」
「食ったことない味だ。今まで食った鰹とは違う魚だ。」
「君が今まで食ってたのは、鰹の死体なんだよ。これは生き物。
　コールドチェーンの発達で、日本人は魚の死体を食う様になったのサ。」
冷蔵庫のない時代、人々は生き物が死体になる前に食べるだけでなく、塩を振って、乾かしたり漬込んだりしていたのだ。

これまでの記事

NEIL YOUNG ARCHIVES VOL.1

NYCから7-1/2"x7-1/2"x12"という大きな箱が届いた。NEIL YOUNG ARCHIVES VOL.1 なんだが、宅急便自体既に可笑しい。

インヴォイスには

アイスコーヒー

アイスコーヒーの季節なので、"Melitta"から"PIRAO"へ。こっちの方がちょっとフォルテな感じがする。いつの間にかお試し価格の400円/500gが元の600円／500gに戻っていた。マシコサンなかなかするどい。とは言え30gを一晩置けばアイスコーヒー900mlになるのだから、文句は言えまい。マシコサンガンバッテ。

ベジタブル

「父の日」なので息子殿がワインに添えてお菓子とベジタブルをくれた。野菜と言うよりベジタブルと言った方が良い感じのもの。実はお店がボーナス前に夏休みなので、冷蔵庫の掃除なのだ。

夏の朝

夏の朝の大陽は、真東より大分北寄りから上がる。「建築環境」の試験でこれを出題したら、間違えた馬鹿が居た。もっと勉強せい。夏の朝の大陽は建物の北側に当るのだ。