2016年 04月 13日
遠州流 |
別に小堀政一さん風のお茶の手前ではなくて、私的な鰹の食べ方であります。
鰹は遠州のものを上とししますが、千葉県水揚げでも構いません。テキトーに切って上にラッキョを乗せれば出来上がり。たまり醤油で食べるのがよろしいです。気のせいかなんだか指がラッキョの匂いで臭い。
鰹は遠州のものを上とししますが、千葉県水揚げでも構いません。テキトーに切って上にラッキョを乗せれば出来上がり。たまり醤油で食べるのがよろしいです。気のせいかなんだか指がラッキョの匂いで臭い。
遠州流
by dehoudai
| 2016-04-13 11:27
| たべもの
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